「酒釀桂圓麵包」可說是最具台灣代表性的國家特色麵包
古法煙燻不斷火的六天五夜煙燻桂圓、師傅獨家不斷餵養的老麵、爐火純青的技術，重達一公斤的營養，成就這款對台灣本土最具深刻情感的營養麵包。
以紅酒替代米酒，並選用台灣台南市東山區古法煙燻龍眼乾等台灣在地特色食材，桂圓在中國傳統飲食文化中被認為能補血、復原體力的功效，是滋補元氣的食療聖品，濃重的台灣酒香和桂圓香的絕妙平衡，可說是台灣土地最深刻的味覺記憶。

不加奶油、不加蛋，自然充滿桂圓的甜香， 細心培養的『老麵』， 為麵包注入與眾不同的口感和獨特的香氣；
加上紅酒與胚芽、核桃的芳香，以天然酵母製成， 擁有自然散發的麥香、回甘與酸香， 麵包的營養容易被人體吸收，持久香醇的風味，天天吃也不膩。

我們的驕傲
2007 世界盃麵包大賽 亞洲盃冠軍
2008 世界盃麵包大賽 亞軍
2009 入選高雄市伴手禮 榮獲「台灣伴手禮特優」
2016 榮獲「華人第一品牌」殊榮