肉桂布里歐

肉桂布里歐

Cinnamon Brioche


Brioche 法國宮廷傳統麵包 口感鬆軟富有奶香及肉桂香氣

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詳細介紹

Brioche 法國宮廷傳統麵包口感鬆軟富有奶香及肉桂香氣
法國人的早餐大多選擇丹麥或布里歐麵包,傳統的布里歐麵糰是由大量奶油與蛋製而成,肉桂布里歐選用肉桂蜜漬核桃,表面淋上白巧克力,一入口,即能感受到豐富的層次香氣。

 

—— ✦回烤食用方式✦ ——
食用前請務必完成解凍後再進行加熱
回烤前請先將麵包/吐司表面噴一些水,以避免過乾
1、烤箱:以150~160℃預熱約5分鐘,以160℃-180℃烤3-5分鐘即可。
2、電鍋:將麵包放置盤中或墊張烘焙紙或廚房餐巾噴溼,置於外鍋底部,電鍋內不加水,按下電鍋開關,開關跳起後約悶2-3分鐘左右。若不夠熱,可再次按下開關繼續加熱。
3、微波爐:蓋上可微波的盤子/蓋子或蓋上一張廚房餐巾噴溼,以免水分散失,分次加熱,每次約20秒,加熱後建議盡速食用完畢。注意不可過度微波加熱,以免麵包過乾失去風味。

【備註】
1、請於解凍後加熱 (可於前一晚先把食用的份量拿至冷藏解凍)。
2、烘烤後請盡速食用,盡量避免重複回烤,影響風味口感。
3、因烤箱特性不同、可依個人喜好調整烤箱溫度、烘烤時間、回溫時間。
4、加熱過久表面白巧克力淋醬會有融化可能。

內容物 肉桂布里歐 (1入)
葷素 奶蛋素
商品規格 約100g
成分 麵粉、新鮮酵母、奶油、蛋、牛奶、核桃、肉桂、蜂蜜、杏仁、奶油、白巧克力
最佳賞味期 冷凍7天
包裝 透明袋裝
其他 考慮食材鮮度,採接單後製作