小龍獻瑞 禮盒

Auspiciousness of the Snake Year Gift Box


小龍年限定推薦! 西點行政主廚黃麗芳獨家手工製作新品口味研發, 職人手作慢工烘焙。

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詳細介紹

  • 桑葚沙布列 Mulberry Sablé Cookies 
    • 奶蛋素(含酒) 
    • 以台灣時令桑葚入餡,紅酒桑葚夾心打造冬季限定的新口味,桑椹蜜餞細緻熬煮製成泥,微酸微甜彷彿初戀的滋味。絕對是甜點控不能錯過的新滋味!
  • 金桔阿薩姆沙布列  Kumquat Assam Sablé Cookies
    • 奶蛋素
    • 阿薩姆紅茶拌入肉桂粉、肉桂粉、薄荷葉粉、奶油..熬煮製成沙布列餅乾, 內層夾入滿滿桔子香,酸棗色香味完美濃縮,吃到一絲絲的果肉纖維,味道酸v酸v不甜膩。
  • 番茄梅子沙布列  Tomato plum Sablé Cookies 
    • 奶蛋素(含酒) 
    • 鹹甜的梅子、番茄乾與台灣茶交融,番茄金萱茶梅夾心鑲嵌在沙布列餅乾內,咬一口,好酥好Q~~白巧克力香味濃,散發淡淡梅子香。
  • 摩娜卡-焦糖杏仁 Monaca – Caramelized Almonds 
    • 奶蛋素
    • 將麥芽糖翻炒至散發出淡淡焦香後加入杏仁,再以低溫拌炒製成杏仁糖餡後,舖在糯米餅皮的上層,每一口都吃得到麥芽糖的焦香味配杏仁的酥脆堅果香和糯米餅的鬆脆口感,完美結合之作!
  • 焦糖綜合核果塔 Caramel Mixed Stone Fruit Tart 
    • 奶蛋素
    • 焦糖口味堅持手工熬煮,恰到好處的火侯與溫度,才能熬出完美的焦糖比例,綜合核果(腰果、杏仁果、榛果、杏桃乾、蔓越莓乾)給你滿️的營養&酥脆的口感、讓人停不下來,一口咬下,健康滿分、焦香四溢!
  • 蒜味黑胡椒乾果塔 Garlic Black Pepper Dried Fruit Tart 
    • 五辛素
    • 鮮奶油以巧妙比例融合蒜香胡椒鹽、黑胡椒、蒜粉、肉桂…,調製成柔和不刺激的蒜香黑胡椒奶油口味,搭配清甜奶香綜合核果,夏威夷豆意外合拍, 值得您一再品味!