黑森林長條蛋糕

Black Forest Cake


「黑森林櫻桃蛋糕是櫻桃酒奶油蛋糕,蛋糕餡是奶油, 也可以配櫻桃,加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗出酒味。 蛋糕底托用薄麵餅,至少含3%的可可粉或脫油可可, 也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹, 並用巧克力碎末點綴」。只有滿足上述條件, 才有資格稱為「黑森林櫻桃蛋糕」。

請選擇規格


商品配送方式:

門市自取

詳細介紹

黑森林蛋糕(德語:Schwarzwälder Kirschtorte,又稱黑森林櫻桃蛋糕

是一種鮮奶蛋糕,自20世紀30年代起,風行於德國

並逐漸成為全世界最著名和最受歡迎的蛋糕之一。

黑森林蛋糕的主要成分有:脆餅麵團底托、鮮奶油櫻桃酒黑櫻桃巧克力碎末。

一般認為此蛋糕源自德國的黑森林地區並因而得名,但其具體起源仍有多種說法。