迷你小布利 (8入)

Mini Brioche


迷你外型小巧可愛

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詳細介紹

皮脆心軟,經典迷你版牛角麵包,手工桿捲出層次豐富螺旋組織,香酥外皮、內軟Q口感紮實富嚼勁,表面刷上蛋黃增添光澤,搭配香炒黑芝麻,麥香氣結合撲鼻濃郁奶香,小巧精緻,不經意的一口接著一口。

 

保存及食用方式
為保新鮮Pasadena全程以冷藏宅配;收到後您可放置於室溫下後直接食用、或是以烤箱回烤後食用。
簡單回烤,即可享受外酥內軟的口感。

【回烤方式】
1、烤箱:烤箱以150-160度預熱約5分鐘,回烤前請先於麵包上噴一些水以避免過乾,放入烤箱以180度烘烤3-5分鐘左右。
2、大同電鍋:將麵包墊張烘焙紙或廚房紙巾噴溼置於外鍋底部放入電鍋當中,按下開關,不須加水直接乾蒸,等到開關跳起,約悶2-3分鐘左右。

【備註】
1、請於冷藏解凍後加熱。不建議使用微波,可能會使麵包過乾失去風味。
2、烘烤後請盡速食用,盡量避免重複回烤,影響風味口感。
3、因烤箱特性不同、可依個人喜好調整烤箱溫度、烘烤時間、回溫時間。

內容物 迷你小布利 (8入)
葷素 奶蛋素
商品規格 約19g/顆
成分 麵粉、糖、脫脂奶粉、無鹽奶油、酵母、岩鹽、蛋黃液、黑芝麻粒
保存方式及期限 依包裝所示  冷藏5天 (建議退冰回烤)
包裝 透明袋裝
其他 考慮食材鮮度,採接單後製作