玫瑰洛神蔓越莓旅行蛋糕(1入)

Rose, Roselle and Cranberry Pound Cake


帕莎蒂娜旅行蛋糕,旅途中必備的能量美味

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詳細介紹

PASADENA X M.O.F.聯名研發

​早期歐洲旅行的旅人們將口感扎實、奶油含量豐富的磅蛋糕,作為隨身攜帶補充熱量的食物,因而俗稱為Travel Cake旅行蛋糕。

帕莎蒂娜西點行政主廚黃麗芳創新研發,以玫瑰杏仁蛋糕體,將蜜漬洛神與蔓越莓沉浸在玫瑰花醬裡,添入蛋糕中,每一口都吃的到高雅的玫瑰芬芳與洛神蔓越莓果乾,蛋糕表面灑上杏仁角,讓此款蛋糕充滿優雅的花果香以及杏仁香。

帕莎蒂娜旅行蛋糕經過改良,更符合現代人的口味,搭配豐富的水果乾、堅果,變化出不同食材風味,不僅是旅人的美味良伴,亦適合做為日常點心,搭配無糖飲品享用,風味尤佳。

【Franck Fresson背景介紹】
2018年法國甜點大師Franck Fresson受帕莎蒂娜之邀首度來台客座,舉行頂級法式甜點饗宴,為南台灣甜點下午茶市場開啟新的扉頁。
Franck Fresson 於36歲取得2004年M.O.F.法國最佳甜點工藝師頭銜,2013年被法國知名美食評鑑雜誌列為法國10大最佳甜點師之一,至今亦被「巧克力愛好者俱樂部」(簡稱C.C.C.)評為法國12大巧克力師,於2017年指導法國代表隊取得里昂世界盃甜點冠軍,曾指導法國諸多新生代甜點師傅,在法國甜點界具有大師級的崇高地位。

內容物 玫瑰洛神蔓越莓旅行蛋糕 (1入)
葷素 奶蛋素 (含酒)
商品規格 180g / 21*3±0.2 cm
成分 T55小麥麵粉、蛋黃、動物性鮮奶油、糖、白巧克力、玫瑰醬(麥芽糖、蜂蜜、檸檬汁、乾燥玫瑰花瓣)、防潮糖粉、泡打粉、蔓越莓果乾、糖漬洛神花、玫瑰果露、玫瑰酒、帶皮杏仁果
保存方式及期限 6天 (建議冷藏保存)
包裝 盒裝
其他 考慮食材鮮度,採接單後製作