酒釀芒果麵包

Dried Mango White Wine


中心密實,芒果帶來繽紛色澤

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250g
500g

詳細介紹

繼酒釀桂圓麵包之後,再度躍上國際舞台之作!

米其林三星 Christian Le Squer 也豎起大拇指:「中心密實,芒果帶來繽紛色澤」

Pasadena用行動支持台灣農業

以白酒浸潤24小時的愛文芒果,與加入蜂蜜歷經4次熟成發酵的老麵,交融出清甜優雅的芒果麥香、Q彈多果肉的創世紀口感!


 

保存及食用方式
為保新鮮Pasadena全程以冷藏宅配;收到後您可放置於室溫下後直接食用、或是以烤箱回烤後食用。
簡單回烤,即可享受外酥內軟的口感。

【回烤方式】
1、烤箱:烤箱以150-160度預熱約5分鐘,回烤前請先於麵包上噴一些水以避免過乾,放入烤箱以180度烘烤3-5分鐘左右。
2、大同電鍋:將麵包墊張烘焙紙或廚房紙巾噴溼置於外鍋底部放入電鍋當中,按下開關,不須加水直接乾蒸,等到開關跳起,約悶3分鐘左右。

【備註】
1、請於冷藏解凍後加熱。不建議使用微波,可能會使麵包過乾失去風味。
2、烘烤後請盡速食用,盡量避免重複回烤,影響風味口感。
3、因烤箱特性不同、可依個人喜好調整烤箱溫度、烘烤時間、回溫時間。
4、為維持 麵包本身的風味和口感,不提供分切的服務。

內容物 酒釀芒果(1入)
葷素 全素含酒
商品規格 250g / 500g
成分 台灣芒果乾(含義大利白酒)、熟胚芽粉、加州核桃、蜂蜜、高筋麵粉、老麵、葡萄菌種
保存方式及期限 冷藏7天 / 冷凍14天(請換密封袋)
包裝 透明袋裝,附提袋
其他 附食用及保存說明,接單後製作