很多朋友好奇,為什麼我們要命名為「Pasadena」呢?源頭,是來自於美國洛杉磯東北角,一個叫做「Pasadena」的美麗小鎮。

那裡有一年一度的玫瑰花車遊行,全美最頂尖的藝術學校之一,還有收藏了莫內、梵谷、塞尚、畢卡索等大師作品的「Norton Simon Museum」,甚至許多知名的運動家、政治家、藝術家、演員、作家...等,都來自於這個文化歷史悠遠的城市。

當我們於2000年要設立第一家餐廳時,腦海裡立即浮現的,就是「Pasadena」之於美麗歡愉的氛圍,之於人文藝術的精神,都契合了我們對於美好生活的主張。
「Pasadena」在古印度語的意思是「山谷裡的皇冠」!

而「帕莎蒂娜」呢?

深自期許,是您心目中最美麗的皇冠!

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