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南法鄉村扁豆燉豬肉
Petit salé aux lentilles
售價 $320

歐陸傳統餐酒菜
Traditional European Cuisines

在歐陸,城市巷弄裡總有些迷人的小餐館,
提供著最道地傳統的家庭美食。
一杯酒一道菜,溫暖的媽媽滋味,
就是每天忙碌後,身心最好的滋養。

營養豐富的綠扁豆是歐洲人餐桌上時常出現的食材,
綠扁豆入菜是歐洲人心中的家鄉美味。
主廚遵循此道法國西南部的家常料理手法,
醃漬後油封豬五花肉,再一同與綠扁豆、豬肉腸及各式香料慢燉熬煮,
豬肉軟嫩多汁、芳香四溢,
佐上綠扁豆特殊的香氣與口感讓人彷彿置身南法鄉村餐館中,
品味這道地又撫慰人心的法國家鄉菜。

美酒搭美食:紅酒、啤酒麥穗法國
(提醒您,飲酒過量,有害健康)

 



  
 
內容物
鹽漬豬五花、雞高湯、綠扁豆、德式香腸、
紅蘿蔔、洋蔥、蒜、巴西里、迷迭香、
杜松子、月桂葉、丁香、黑胡椒、
乾燥香料包(巴西里葉)
(不包含盛裝器皿)
運送溫層 冷藏
保存方式及期限 請置放於冷藏4℃下保存
冷藏保存30天。
重量 約360g;可供1~2人食用。
包裝 真空密封包裝