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水浴輕乳酪-豆戀QQ
售價 $200

水浴蒸烤法,輕柔濕軟的新食感
有如美人以熱蒸氣SPA的護膚原理,
在烤箱中加水,讓烤箱在高溫空氣中充滿飽和的水蒸氣,
再加上溫度掌控的火候,才能製作出美人般細緻飽水的口感。


使用發酵奶油,打破高熱量迷思

除了用量只有重乳酪1/3的低脂美味澳洲天然Tatura Cream Cheese,
更採用法國Candia無鹽發酵奶油,
添加天然乳酸菌,讓發酵產生的微酸風味牽引出濃烈的奶脂香,
而且消化後轉化為鹼性,讓身體更健康無負擔。


兼顧健康與美味的主廚創作甜點
清爽柔和帶著微微香甜的輕乳酪蛋糕
自然濃郁香氣搭配鬆軟微甜輕乳酪,
為增加蛋糕的豐富層次,加入主廚特製蛋黃奶霜黃豆顆粒
交織出令人飄然的輕柔滋味。
  



 品名 水浴輕乳酪蛋糕- 豆戀QQ1
商品重量/ 300g /
成分 Cream cheese、牛奶奶油麵粉
、黃豆QQ麻糬
保存方式及期限 冷藏3天
包裝 圓型盒裝。外盒直徑16.5公分 / 高5公分