味道，記憶，感官之旅
2009年Pasadena中秋月餅，以「桂花釀」為題，
企圖將經發酵、轉換後的台灣原生滋味，
揉入商品研發與包裝設計的思惟裡，
創新詮釋這個中國古老的傳統節慶。
帕莎蒂娜西點主廚‧黃麗芳師傅
以不取濃艷，但以淡雅迷人的餘香，
串起各種或鹹或甜、或中或西的主題月餅，
使桂花成為最難忘的尾韻，品後脣齒留芳！
法國產‧AMARENA糖漬櫻桃
西班牙產‧塞維亞橄欖
法國產‧Imbert蜜栗子
台灣南投埔里產‧紹興紅趜
台灣美濃產‧南瓜
台灣花蓮產‧有機芋心蕃薯
台灣阿里山產‧烏龍茶
七種嚴選食材與八月桂花香共演出
勾勒出屬於您我最珍貴的回憶！
